Sziasztok Csajok,
Rég főztünk együtt virtuálisan!
Amikor hazajöttem Mr Big fantől, az egyik dolog, amit megfogadtam az volt, hogy több salátát, zöldséget, gyümölcsöt fogok enni. Én csak annyit mondok, hogy amint megnyit az első helyi Chop't, én törzsvendég leszek!
Aztán egyszer csak azon kaptam magam, hogy tele van a hűtőm és roskadozik a gyümölcsös tál. Ez nálam, túlórázó szinglinél, nagyon veszélyes, mert nincs időm főzni és nincs egyedül kapacitásom mindent megenni. Viszont megszakad a szívem, ha egy összefonnyadt céklát ki kell dobnom, mert nagy terveim voltak vele, nem ezt ígértem neki, amikor hazahoztam magammal!
Biztosan valami gyűjtögető ős-ösztön vezérelt - majd a pszichó barátnőm kielemez -, amikor elkezdtem hazacipelni mindenféle dolgokat. Pikk-pakk megtelt a konyhám brokkolival, cukkinivel, sütőtökkel, 3 féle salátával. De gyümölcs is kell: alma, kivi, banán, ... és a salátához paradicsom, paprika, újhagyma, ... Akkor az a 2 avokádó és 2 mangó már nem számít, ugye? Miért kettő? Tudatalatti döntés volt, biztos valami feng shui izé miatt :)
De szerencsére vannak hétvégék és a mostani hosszú is kapóra jött a főzőcskézéshez. És mivel nem értek konyhai kudarcok, bátran megosztom veletek az új kedvenceket.
Aktuális szerelmem a sütőtök. Nem tudok vele betelni, az elmúlt két hétben hármat sikerült feldolgoznom. A sort a sütőtökös rizottó kezdte, amit a recepthez képest annyiban módosítottam egyszer, hogy parmezán helyett füstölt Karaván sajttal készítettem - csudajó lett úgy is. A sütőtökös felfújttal annyira nem voltam megelégedve, erre keresem még a megfelelő receptet. Sütőtök levest nem terveztem, mert mindenki azt csinál (ó, én sznob!), de ennek nem tudtam ellenállni: sült sütőtök krémleves. Elsőre is hibátlanra sikerült, hihetetlenül egyszerű, mmmmhhh!
A narancssárgát a zöld követte. A gorgonzola mártásos, morzsás brokkoliról nekem véletlenül lemaradt a morzsa, ellenben gnocchi ágyon készült. A recept szerzőjének igaza van: vigyázat, nagyon laktató! Pláne, ha repetázol, úgy, mint ahogy mi tettük :)
Ma a cukkini van a soron. Egyszerre három befutó recept akadt:
1) mozzarellával töltött cukkini, mert minden hozzávaló van itthon, de ezt nektek tartogatom a következő vacsora csatánkra, ugyanis tökéletes meleg vendégváró falatkának tűnik;
2) krémes gersli cukkinivel, ezt meghagyom hétköznapra, mivel hiper gyors és egyszerűnek tűnik és ideális dobozban-elviszem-másnap-a-munkahelyre kaja;
3) a mai nyertes így a cukkini pite, hogy végre süthessek valami tésztafélét is, a maradék leveles tésztát meg majd spontán, improvizatív módon fogom felhasználni.
Dél van, aprítok magamnak valami salátát! :)
Ja, még valami! Kár, hogy nem egy utcában (városban, földrészen) lakunk, mert nagyon tetszett a legutóbbi Született feleségek, 7. évadzáró rész. Vacsorát tartottak Susan tiszteletére, mégpedig úgy, hogy minden fogás valaki másnál volt. Azaz házról házra vándoroltak: koktél Reneenél, saláta Lynettenél, főétel Breenél és desszert Gabriellenél. Jó, nem?
Utolsó kommentek