Közkívánatra a zabpelyhes süti receptje:
(Mr Big Fan, ez egy egyszerű, nagyon finom süti, próbáld ki!:)
Hozzávalók:
15 dkg vaj/margarin
12 dkg méz
1 tojás
15 dkg zabpehely
10 dkg liszt (én teljeskiörlésű durum vagy graham lisztet szoktam használni)
fahéj ízlés szerintkb 1,5 kávéskanál
szódabikarbóna (1 csomag)
1 csipet só
mazsola rumban felfőzve (ízlés szerint rum nélkül is lehet persze) - én nem szeretem a mazsolát, úgyhogy egy csomag aszalt vörösáfonyát használtam (vagy ribizlit) rum nélkül. Ki mit szeret:)
csokoládé (darabokra törve) - kb 150 gr csoki pasztillát adagonként
A vajat robotgéppel felverem a mézzel, majd hozzáadom a tojást. Külön tálban összekeverem a lisztet, zabpelyhet, fűszereket, majd apránként fakanállal hozzákeverem a vajas keverékhez.
Végül hozzáadom a gyümölcsöt és a csokit. Ha nem elég sűrű a massza, akkor még lisztet adhatsz hozzá.
Egy tepsibe sütőpapírt teszek. A masszából kis gombóckákat teszek a papírra, és kicsit benyomom, hogy keksz alakú legyen.
Majd 175C-ra előmelegített sütőben megsütöm a lapos kekszeket. kb 11-12 perc alatt megsül.
Ja és mivel senki sem ismeri a Susogós mackókat, íme:
és mégegy:
Utolsó kommentek