Annyira belelkesültem Manka Julisuli bejegyzésén, hogy én is meg szeretnék veletek osztani egy kedvenc receptet.

A temperamentumos Gordon Ramsaynek köszönhetően karácsonykor fűszeres újburgonyás és brokkolis kéregben sült lazaccal kápráztattam el a családomat. Annak ellenére, hogy nagyon egyszerű elkészíteni az ételt, látványos és mindenkinek ízlett. Én az eredeti recepttel ellentétben nem egy darabban sütöttem a lazacot, hanem külön kis adagokat készítettem. Íme az eredmény:

A lazac beszerzése sem probléma, mélyhűtött filéket sok helyütt lehet kapni, pl. ennél az áruházláncnál.